tél

olyan ez, mint egy nyűgös álom ... mintha nem engedné valami, hogy felébredjek ... mint, mikor álmában az ember csak futna, de az iszap/homok nem engedi ... hát ilyen érzés

mozdulnék, de nehezen megy

**********************************

békésen élhető életet, szeretetben

ezt kívánom

misztik

két becsukott ajtón keresztül is megérzi, ha a húst vágom

gyerek koromban azon nevettünk, hogy sikít talán a hús?
... az elsőnek nem is volt neve, csak úgy hívtuk: hús

még ez a kis idei is ott ugrál az ajtó keresztfáján kórusban követelődzve anyjával, nagyanyjával

ilyenek a macskák

izé ... íze

annyi nap nyűglődés után kissé talpra álltam
gondoltam sütök mézeset!
de, mivel nyár óta nem eszem lisztes-cukros ételeket, megcsináltam a mézest emígyen:
"közönséges" liszt helyett teljes-kiőrlésű rozs és tönkölybúza, kis kukorica liszt, és kis zabpehely

senki ne kérjen tőlem receptet (°°)
a mindenhol föllelhetőt alakítottam át, csak a cukorból tettem kevesebbet, mézből és margarinból többet ...

nagyon finom omlós lett
viszont nem szép ...
még kísérleteznem kell, hogy a vastagság, a sütéshő megfelelő legyen

utólagosan a recept:
1 kg liszt (40 dkg teljes kiőrlésű tönköly, 40 teljes kiőrlésű rozs, 10 dkg kukorica, 10 fehér)
25 dkg cukor
1/2 szódabikarbóna
4 tojás
1/2 margarin
40 dkg méz
margarin+méz melegítve olvadásig, majd az egészet összegyúrjuk

kinyújt, kiszaggat/megformáz, süt
első tepsi kb. 8-10 perc, aztán kicsit kevesebb

vigyázat! eleve barna, hamar megéghet
... én alulra szoktam rakni lángelosztó vaslapokat, hogy ne égjen meg az alja - régi a tűzhelyem, csak így lehet szabályozni

mostanában

annyit bizonytalankodik a gépem, mint én
lehet, hogy ilyen csöndes maradok egy darabig